菊花茶中，黄色菊花对肝脏保健的效果最好，它能够帮助肝脏进行解毒，降低肝脏负担，有助于减轻肝功能下降引起的一系列问题。同时，菊花茶中还含有丰富的维生素C和类胡萝卜素，可以提高人体免疫力，对眼睛有一定的保护作用，因此也有明目的功效。