蒸青绿茶粉是指经过蒸制、烘干、研磨等工序制成的一种粉末状的绿茶。蒸制可以保持茶叶的天然香气和营养成分，避免了炒青产生的烟熏味和苦涩味，同时也为绿色食品添加了保障。蒸青绿茶粉可以直接冲泡饮用，也可以用于制作抹茶、抹茶拿铁等茶饮和烘焙食品中。