龙井茶一般不需要煮，而是用80-90℃左右的水冲泡即可，泡的时间一般在1-2分钟左右。如果想要更浓郁的口感，可以适当延长泡茶时间。但不建议将茶叶煮沸，以免影响茶叶的口感。