陈皮荷叶茶可以长期喝，但需要注意以下几点：

1. 建议每天不超过3杯，以免过量引起不适。

2.过敏体质的人或有消化不良、肝肾疾病等疾病的人应该在喝茶前请医生咨询。

3. 搭配食物不宜过量，以免反酸、胀气等情况发生。

4. 最好在饭前或饭后半小时后饮用，空腹饮用可能会对胃部有刺激作用。

总之，适量饮用陈皮荷叶茶可以帮助调理身体，但不要过量。