甘肃罐罐茶主要使用当地特产的兰州毛茶，这种茶叶产自甘肃省兰州市周边地区，以其清香、甘醇、滋味浓郁而受到消费者的喜爱。除了毛茶外，罐罐茶还有一些其他的配料，比如枸杞、桂圆等，以增加茶汤的口感和营养价值。