1. 清洗茶具：将茶杯、茶壶、茶漏等茶具洗净，清除异味。
2. 预热茶具：用开水将茶杯、盖碗、茶漏、茶盘、茶巾等茶具进行预热，使其达到适合泡茶的温度。
3. 水温：将开水烧到80℃-90℃左右。不要用开水直接冲泡毛尖，这会使茶叶叶片煮烂，影响茶叶的口感和汤色。
4. 放置茶叶：取适量的毛尖茶叶，约3-5克左右放在茶壶中，注意不宜过多。
5. 泡茶时间：将热水倒入茶壶中，浸泡1分钟左右即可。第一泡的时间不宜过长，这是为了让毛尖茶叶恢复形态，释放出香气。
6. 等待汤色：等待汤色变黄，泡制过程中可用茶盖掩盖茶壶，以便更好地保温。
7. 倒茶品尝：等待汤色趋于稳定后，将茶倒入泡茶杯中进行品尝。第一泡的味道相对清淡，第二泡后味道会逐渐变浓。可以根据自己的口味来决定泡制次数，但不要超过3-4次。
