绿茶可以冲泡多次，通常是2-3次，每次冲泡的时间和水温不同，取决于茶叶的种类和质量。第一泡绿茶一般用比较高的水温，短时间冲泡，以活化茶叶去除浸泡前的杂质，同时可以尝到茶叶的清香。随着每一次冲泡，水温和时间逐渐降低，茶叶中的有效成分慢慢释放，茶味也会变得越来越柔和。最后一次冲泡通常会比较淡。