红茶和绿茶是两种不同的茶叶，制作方式、成分、味道和功效均存在差异。主要区别如下：

1. 制作方式：绿茶经过杀青、揉捻和烘干等工艺制作而成，而红茶经过萎凋、揉捻、发酵和烘干等工艺制作而成。

2. 外观：绿茶的色泽为绿色，叶片未经发酵，保留了大部分的叶绿素和维生素；红茶的色泽为红色，经过发酵处理，茶叶中的鞣酸含量较高，茶汤呈深红色。

3. 味道：绿茶口感清爽，有淡淡的青草味；红茶口感浓郁，茶香馥郁，具有甜醇带苦的味道。

4. 含量：绿茶含有较多的咖啡因和茶多酚等成分，有提神醒脑的功效，能够预防口臭，防止龋齿等；红茶则富含芳香物质和鞣酸，可以舒缓身心、促进消化、抗氧化和降低血脂等。

综上所述，红茶和绿茶各有所长，可以根据需要或个人口味选择不同的茶叶。