武夷岩茶种类繁多，经常被归为以下七种：

1. 武夷岩茶

2. 大红袍

3. 四大名旦

4. 金骏眉

5. 武夷水仙

6. 武夷珠露

7. 武夷毛尖

除了以上七种主要的武夷岩茶，还有一些其他的种类，如岩羊毛、武夷鹿茶等等，但是数量不多。