安溪特产小吃(安溪特色美食小吃)

生活常识2023-10-09 08:04:01无忧百科

安溪特产小吃(安溪特色美食小吃)

1. 银芽酥 - 以银芽山楂为主要原料,红色外皮,酥脆可口,口感酸甜适中。

2. 油香蚕豆 - 使用当地新鲜蚕豆加入特制调料以及炸制而成,口感鲜香脆嫩。

3. 龙须糕 - 其制法是先将面粉蒸熟后,再用竹虫笼放置在温湿度适合的地方发酵,然后再切成小块炸制而成。口感Q弹有嚼劲。

4. 水晶鲜蜜桔 - 制作方法是将当地新鲜桔子去皮,橙肉与白茶混合后放入玻璃瓶中再加入蜂蜜,经过特殊技术腌制而成。口感清香甜润。

5. 茶叶卷 - 是用当地的优质毛茶,经过特殊的工艺加工而成。茶叶香气扑鼻,滋味鲜爽。

6. 油爆花生 - 以优质花生为主要原料,经过特殊的方法加工而成,口感酥脆,回味无穷。

7. 金桔茶饼 - 是以金桔为主要原料,配以面粉、白糖和植物油等原料经过多次磨合压制而成。口感甜润并带有金桔的酸味。

8. 五香豆腐干 - 是以优质黄豆和当地特有的五香调料为主要原料,经过特殊加工制作而成。豆腐干口感酥脆,五香味道浓郁。

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