白茶茶饼保存方法和时间有以下几点建议：

1.保存温度应控制在20℃左右，湿度在50%~60%左右，避免暴晒和高温高湿等环境。

2.可将白茶茶饼放置于通风、干燥的环境中，避免潮湿。

3.尽量避免接触异味，如香水、化妆品等，以免影响茶叶口感。

4.保存时间一般建议不宜过长，最好在半年内饮用完毕。过长时间的保存容易造成茶饼变质、发霉等问题。

5.如果冬季气温较低，也可以将白茶茶饼放入保温箱或保温袋中进行保存。

总的来说，白茶茶饼保存方法和时间需要注意避免潮湿和异味，以保证茶叶的口感和品质。同时，不宜过长时间保存，建议在半年内饮用完毕。