云南古树白茶保存的方法如下：

1. 保持干燥：古树白茶容易吸收空气中的水分，因此应保持干燥。最好放在通风干燥的地方，同时要避免阳光直射。

2. 避免异味：古树白茶吸收异味的能力很强，因此应避免放在有异味的地方。可以随茶附送的附属品一并存储，如紫砂罐，防潮包等。

3. 避免受潮：古树白茶需要避免受潮，因为潮湿容易导致霉菌生长。建议使用密封的茶罐来存储。

4. 避免氧化：古树白茶容易受到氧气的影响，可以使用真空密封袋或泡茶时尽快饮用，避免暴露空气时间过长。

5. 定期通风：即使古树白茶放在干燥和通风的地方，也需要定期通风换气，以保持新鲜口感。

总之，保持干燥、避免异味、避免受潮、避免氧化和定期通风是保存古树白茶最基本的方法。