材料：

糯米粉100克、糖粉50克、水130毫升、油适量、桂花50克、冰糖适量。

步骤：

1、将桂花用水泡发。糯米粉加入水搅拌均匀；用纱布过滤，去除粉粒。

2、把糯米粉放入锅中，加入适量的水，用中小火煮至熟透。

3、加入糖粉，继续煮，直到糯米糊搅拌成一起。

4、加入桂花和冰糖，继续搅拌至桂花充分融合。

5、磨洗盘内抹油，将糯米团倒入盘中，用手掌将糯米团压实，并用刀切成块状。

6、将水放入锅中，加入蒸屉，将切好的糯米糕放入蒸屉内。

7、用大火蒸15-20分钟。

8、等蒸好之后，取出糯米糕，晾凉后切成块即可。