龙舌兰花是一株多肉植物，其花朵通常呈钟状，有6片花瓣，颜色为黄色或橙色。花朵顶部有一杆花柱和多个雄蕊，花柱会在花后结出龙舌兰果实。龙舌兰花的形态在不同品种之间有所差异，但总体上都比较简单朴实。