君山银针是中国十大名茶之一，产于湖南省岳阳市洞庭湖畔的君山山脉。它是由嫩芽制成的白茶，外形细长挺拔，色泽银白，入口清香甘爽，回甘持久。其香气清幽高雅，具有草香、花香、果香等多种香气，具有独特的风味和口感，是茶中上品。