关沱茶是以产地川南关沱河为名的一种发酵茶。根据茶叶的质量、外形、香气、滋味和汤色等因素，可以将关沱茶分为以下几个等级：

1. 特级：质量最高，外形完整，香气浓郁，滋味鲜爽，汤色红艳清亮。

2. 一级：外形端正，色泽浓郁，香气浓郁，滋味浓厚，汤色鲜红。

3. 二级：外形端正，色泽鲜明，香气浓郁，滋味醇厚，汤色明亮。

4. 三级：外形规整，色泽明亮，香气适中，滋味清爽，汤色橙黄。

5. 四级：外形规整，色泽明亮，香气清淡，滋味平和，汤色橙黄。

等级较高的关沱茶，质量越好，价格也越高。但是，每个等级的茶叶也有自己的特点和品质，消费者可以根据自己的口味选择适合自己的茶叶。