生茶和熟茶是两种不同的发酵程度的茶叶。它们的功效也有所不同。

生茶的功效：

1. 改善消化：生茶中含有较高的儿茶素，它能够增加胃液分泌和促进消化，有助于缓解肠胃不适。

2. 防癌抗癌：生茶中含有丰富的茶多酚和儿茶素，具有很强的抗氧化作用，可以抑制恶性肿瘤的发生。

3. 提神醒脑：生茶中含有咖啡因，能够促进中枢神经系统和肌肉活力，提升精神状态和注意力。

熟茶的功效：

1. 去油解腻：熟茶在发酵过程中释放出很多酶类，可以分解食物中的脂肪和胆固醇，帮助消化和降低血脂。

2. 保肝护肝：熟茶中的茶多酚可以促进肝脏细胞代谢和修复，有利于保护肝脏健康。

3. 降血压降血糖：熟茶中含有丰富的多糖和茶多酚，能够降低血糖和血压，对高血压和糖尿病患者具有一定的保健作用。