枸杞泡水喝有很多好处，以下是一些主要的作用：

1.保护眼睛：枸杞中的类胡萝卜素和维生素A对眼睛有很好的保护作用，可以预防眼睛疲劳、近视和其他眼部疾病。

2.强身健体：枸杞中含有丰富的营养成分，能提高身体免疫力、抗氧化、延缓衰老。

3.促进睡眠：枸杞中的特殊成分有助于缓解焦虑，改善睡眠质量。

4.调节血糖：枸杞中的多糖及黄酮类化合物可以调节血糖水平，有助于预防糖尿病。

5.调节血脂：枸杞能够减少血液中的胆固醇和三酸甘油酯，从而预防心血管疾病。

6.美容养颜：枸杞中的营养成分有助于维持皮肤弹性、延缓皮肤衰老。

总的来说，枸杞泡水喝有多种营养成分，可以促进健康，特别适合中老年人、熬夜族和需要补充营养的人群。