普洱茶是属于发酵茶类,因此保存时需遮光、防潮、通风、低温、干燥。以下是普洱茶的保存方法:
1. 保存温度:普洱茶应保存在阴凉、干燥、通风良好的地方,保存温度不宜过高,最好在20℃以下。
2. 保存湿度:普洱茶的保存湿度应该在60%以下,因此应当避免湿度高的地方保存,最好将茶叶放在干燥的环境里。
3. 遮光保存:普洱茶应该遮光保存,以免茶叶受到光线照射而失去风味。
4. 空气保护:普洱茶在保存期间应避免过多的接触空气,因为茶叶中的氧化酶会因此而被活化,茶叶质量会受到影响。因此可以尝试将茶叶装在罐子里,封口保鲜。
5. 定期检查:普洱茶在保存期间,应该去检查茶叶的状况,如果发现有虫子或者霉变现象,立即更换保存环境。