茶树有很多品种，大约有2000多种，其中常见的有中国大叶种、小叶种、罗布斯塔茶、乌龙茶、普洱茶、绿茶、红茶等。每种茶树的叶子形状、叶色、茶汤的颜色、口感等都有所不同，因此每种茶都有其独特的风味和特点。