五峰毛尖是中国黄山茶的一种，产于安徽省黄山市五峰区。它是一种名优绿茶，也是中国十大名茶之一。五峰毛尖的外形条索紧结，全身覆盖着细嫩的毫尖，色泽翠绿亮泽。其特点是清香高雅，滋味鲜爽、生津，回甘悠长。五峰毛尖的品质优良，选料严谨，采摘至未展叶芽嫩叶成簇时，即采摘收制。五峰毛尖在制作过程中要求火候严格控制，禁止明火烘焙，烘焙温度不得超过70度。五峰毛尖因其品质独特，备受国内外茶友的喜爱，被誉为绿茶中的极品。