蒙顶黄芽属于中国传统名茶黄小茶的一个品种。产地为福建省武夷山市，属于武夷岩茶。蒙顶黄芽以其独特的香气和口感而闻名，被誉为“岩茶之王”。它采用单心芽、初春手工采摘，经过特殊的发酵和烘焙工艺，色泽翠绿，香气浓郁醇厚，口感甘鲜滑爽，且多次冲泡仍有较强的耐泡性，被誉为“茶之美精品”。