功夫茶茶盘是一种用于泡功夫茶的专用茶具，一般由茶盘、茶壶、茶杯、茶匙等部分组成。茶盘是功夫茶的核心部分，一般由石头、玻璃、塑料或陶瓷等材料制成，其主要作用是清理茶具和收集茶水。其表面通常设计有水槽和花纹，用于接收淤积的茶水和茶渍。

功夫茶茶盘在泡茶时，先在茶盘上放一张茶巾，再把茶壶、茶杯、茶匙等放在茶巾上。泡茶过程中产生的茶水和渣滓都会落入茶盘的水槽，茶壶、茶杯等则放在茶巾上收擦干净。

由于功夫茶泡制时一般需多次冲泡，因此功夫茶茶盘的清洗非常重要，以保证每次泡出的茶水口感纯正。