滇红毛峰是一种名贵的中国红茶,产于云南省凤庆县境内的毛峰山区。它的一号品质被称为“滇红”,是中国四大名茶之一,享有“茶中皇后”的美誉。
滇红毛峰是采用嫩芽经过摇青、杀青、揉捻、发酵、干燥等工序而制成的茶叶,其外形条索紧结,色泽金黄,滋味醇和,香气浓郁持久,富有独特的陈香味和果香味。
滇红毛峰的茶树生长在高海拔山区,气候凉爽、湿润,土壤肥沃,且受得滇曲线虫的侵害,所以制成的茶叶质地更加细嫩,口感更佳,香气更浓郁。
滇红毛峰是闻名世界的红茶之一,在国际市场上享有很高的声誉,被誉为中国茶叶出口的“门面茶”。