洞庭碧螺春是一种以湖南省洞庭湖附近茶园所产的绿茶，它的特点有：

1. 外形：洞庭碧螺春的外形紧细挺直，毫尖显露，色泽绿润。

2. 香气：洞庭碧螺春的香气清香高扬、鲜爽持久。

3. 汤色：洞庭碧螺春的茶汤清澈明亮，色泽翠绿。

4. 口感：洞庭碧螺春的口感清爽，鲜甜回味。

5. 茶性：洞庭碧螺春属于易泡的绿茶，适合茶水清淡的煮法，对爱喝清淡的茶友很有吸引力。