都匀毛尖是贵州省都匀市出产的一种名茶，属于黑茶类。它选用优质的鲜嫩毛尖为原料，通过特定的发酵和后发酵工艺制成。毛尖茶形小巧玲珑，色泽褐红，香气独特芳郁，味道醇厚甘甜。都匀毛尖历史悠久，早在明代就已经有制作记录，至今已经有400多年历史。它有很多功效，如清热解毒、增强免疫力、提高神经系统功能等。因此，都匀毛尖作为一种高档的中国名茶，深受茶客们的喜爱。