龙井茶是中国浙江省西湖杭州市周边地区产的一种名茶，传说最早始于清朝康熙年间，因杭州市西湖边龙井山（今狮峰山）附近有一眼清泉，水质优良，地势险峻，山间云雾缭绕，长年盛产茶叶，被群众称为“龙井泉”，由此得名。

另有一种传说认为，龙井茶的起源还可以追溯到南宋时期，当时杭州有一个叫“龙井”的村庄，村庄中有一口井非常清澈，村里的茶农常到这口井附近采摘茶叶，他们的茶叶品质被古人称为最好的茶叶之一，因而得名。

龙井茶的传说在民间广为传颂，也成为龙井茶的代表文化一部分。