安吉白茶是一种绿茶，其保质期与其他绿茶相同，一般为18个月至24个月。然而，一旦开封，茶叶的氧化会加速，所以建议在1个月内饮用完毕，并将茶叶存放在防潮、防氧化的容器中保存。