八宝菊花茶是一种以菊花为主要原料，加入多种中草药或者水果制成的花草茶饮。传统配方中常加入桂花、玫瑰花、枸杞子、红枣等八种宝贵的中草药或水果，具有清热解毒、润肺止咳、美容养颜的功效。常见于中国南方地区的小茶店、手工艺茶胥等茶饮店里，其甜爽的口感深受欢迎。