毛尖茶是中国绿茶中的一种，具有很多的功效与作用。以下是毛尖茶叶的功效与作用大全：

1. 清热解毒：毛尖茶中富含茶多酚等有效成分，能够清热解毒，对中暑、疮疖等多种病症有很好的缓解作用。

2. 美容养颜：毛尖茶中富含的多酚类物质可以有效抗氧化，具有很好的去除自由基及延缓衰老的作用，常饮毛尖茶有助于美容养颜。

3. 消化健胃：毛尖茶中的活性成分能够促进胃肠蠕动，消化食物，有利于消化功能的提高，预防胃肠道疾病。

4. 减肥降脂：毛尖茶中的茶多酚成分可以有效地阻断脂肪的吸收，促进脂肪燃烧，有利于减肥降脂，对心血管疾病患者也有很好的帮助。

5. 提神醒脑：毛尖茶中含有咖啡因等兴奋剂物质，能够促进神经及中枢神经系统的活跃，提高警觉性和注意力，有助于思维和创造力的提高。

6. 增强抵抗力：毛尖茶中富含的维生素C、E和矿物质等可以提高人体免疫力，增强体质，对预防感冒、肝炎、癌症等有很好的作用。

7. 降低血糖：毛尖茶中的多糖类物质可以有效调节血糖水平，有助于血糖控制，对糖尿病患者也有很好的帮助。

8. 镇静安神：毛尖茶中含有茶氨酸等可以抑制神经传导物质的释放，有助于缓解紧张、焦虑等情绪，具有良好的镇静安神作用。

总之，毛尖茶作为一种优质绿茶，在保健养生方面具有很多的优点和作用，对人体健康有很好的影响。