茶叶蛋咋煮 茶叶蛋咋煮啊

生活常识2023-10-08 22:05:16无忧百科

茶叶蛋咋煮 茶叶蛋咋煮啊

茶叶蛋的制作方法如下:

材料:

- 鸡蛋 6 个

- 红茶叶 10 克

- 味淋 2 汤匙

- 酱油 3 汤匙

- 冰糖 1 块

- 水 800 毫升

- 香叶 2 片

- 桂皮 1 小块

- 八角 1 个

步骤:

1. 在一个锅中,加入水、酱油、味淋、红茶叶、冰糖、香叶、桂皮和八角,搅拌均匀,煮沸。

2. 用勺子轻轻敲开每个蛋壳的表面,但不要将壳破裂,同时放进锅中。

3. 用中小火煮沸约 10 分钟,或直到蛋熟透。

4. 熄火,等待锅中的水温降到室温时,将茶叶蛋捞出并放置在纸巾上吸干表面水分。

5. 可以将蛋壳轻轻敲裂,使茶叶的香气渗透到蛋中。

茶叶蛋煮的时间可以根据自己喜欢的口感进行调整,煮的时间越长,茶叶蛋就会越入味。

本文标签: 茶叶蛋  

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