碧螺春是中国十大名茶之一，产于中国福建省武夷山市。碧螺春茶叶为嫩绿色，呈蜗牛卷曲状。其香气蜜甜清香，口感鲜爽回甘。碧螺春之所以闻名于世，是因为其独特的产茶、造茶技艺和天时、地利、人和的绝佳环境所造就的。

碧螺春制茶工艺独特，以嫩叶为原材料，立春前采摘，夜间揉捻，白天晾晒，形成蜗牛般的卷曲状。制茶的过程十分严格，要求叶质优良、时间掌握得当、揉捻到位、晾晒适宜。这种技艺至今仍是人工操作，生产量相当稀少。

碧螺春优美的茶叶外形、浓郁的香气、清澈的汤色、饱满的滋味以及难得的营养成分，都使得碧螺春受到了广泛的关注和喜爱。它被誉为“清新怡人，富含蛋白质、氨基酸、多种维生素和矿物质的佳饮”。常饮碧螺春，不仅可以起到养生健身的功效，还可以使你更加放松心情，舒缓压力，享受生活的美好。