枝江大曲是一款香气浓郁、口感醇厚的浓香型白酒。其特点是香气具有高度复杂性和丰富层次感，其中以果香、花香和酱香为主要特征。同时，其酒体饱满、柔和、清爽，具有良好的口感和回味。