赤霞珠（Carmenere）是一种红葡萄品种，来源于法国波尔多地区。它在20世纪初被认为已经灭绝，但在1994年被重新发现在智利中部的葡萄园中。赤霞珠梅洛（Carmenere Merlot）是由赤霞珠与梅洛葡萄（Merlot）混酿而成的葡萄酒，通常具有水果香气和中等的单宁。