1. 清洗铁壶：先用清水冲洗铁壶，将壶内的杂质、油污和铁锈等清除干净，可用清洁剂或白醋辅助清洗。注意不要使用刷子或硬物去擦，以免损伤铁壶表面。
2. 加水泡壶：将铁壶放在水中，加足量的水，约满壶的2/3为宜，最好选用冷水，不要用热水去泡壶，热水会损坏铁壶，影响水的口感。期间还要取出壶塞，让空气顺畅。
3. 烧开水：将壶置在煤气灶或电磁炉上，大火加热，由于铁本身的导热效果好，水温会快速上升，最好别离开，隔一会儿就观察一下，看到水滚了就可以了。
4. 关火松开盖子：壶开达到100℃左右，水开后，立刻将火关掉，并松开壶盖，让里面的蒸汽自然散发出来，以免水温过高蒸发完过量水分，失去原味。
5. 倒水准备：此时不要将壶内开水倒出，可先用它将茶叶杂质冲一遍，再把茶水倒掉并用清水冲洗干净，这样可以达到清洁和提高水的品质的作用。
6. 倒出开水：最后将壶内的开水倒出即可，这时候的开水色泽明亮、干净、冲泡茶饮口感更好。
