花毛峰是一种名贵的绿茶，产于江苏省南京市六合区。它的外形卷曲如针，茶叶表面生长着白毫，具有清新的花果香气和鲜爽的口感。而茉莉花茶是一种以优质绿茶为基础，经过鲜花茉莉的加工工艺而制成的花香茶。茶汤清香幽雅，口感甘醇鲜爽，同时还有花香气味。两者的区别在于花毛峰是一种单一品种的绿茶，而茉莉花茶是将鲜花茉莉与绿茶相结合而制成的花香茶。