西拉赤霞珠（Syrah/Shiraz）是一种由葡萄种植品种西拉（Syrah）所产出的葡萄酒。它通常具有深色、滋味浓郁、黑色水果和胡椒等复杂香气。此外，它还有时会拥有某些巧克力或咖啡等的味道。该品种适应性非常广泛，适合在不同的气候和土壤状况下种植。