太平猴魁是一种以传统手工工艺制作的广东传统糕点，是粤菜中的传统点心之一。猴坑是其一种特殊的形状，是指猴魁的一个小腰包型。猴坑通常是由绿豆馅、芝麻、糯米粉、白糖等原料制成，是太平猴魁中最受欢迎的口味之一。