江西婺源毛尖是一种特色绿茶，产于中国江西省婺源县。它采用春季的新芽，经过揉捻、焙火、干燥等工艺制成。江西婺源毛尖的特点在于其味道清香高雅、滋味甘醇、汤色绿亮、叶底嫩翠。此外，江西婺源毛尖还富含多种维生素和氨基酸等营养成分，具有很好的保健功效。