生茶有许多品种，以下是一些常见的品种：

1. 景迈：产自福建省武夷山西北部的景迈山，有“武夷山之冠”之称。

2. 武夷岩茶：产自福建省武夷山的岩溶地貌区域，口感厚重，有著名的大红袍、水金龟、武夷星品种。

3. 祁门红茶：产自安徽省黄山市歙县祁门山，颜色红艳，香气独特。

4. 松溪毛尖：产自福建省武夷山腹地，呈鱼钩形，芽头肥大。

5. 大雪芽：产自四川省宜宾市，冬季采摘，口感清新甘醇。

6. 太平猴魁：产自安徽省太平县，叶片形似猴尾，有独特的果香味道。

7. 峨眉毛峰：产自四川省峨眉山脉区域，叶片嫩绿，汤色清澈。

还有很多其他的品种，每个产地都有其独特的风味和口感。