红茶的保存和储藏方法如下：

1.保持干燥：将红茶存放在干燥的环境中，避免受潮而导致质量下降。

2.避光：将红茶放在不直接受阳光照射的地方，以免日晒过度而影响茶叶质量。

3.通风：保持通风，保持茶叶的新鲜度。

4.密封：将红茶放在密封的容器中，以避免受到空气中的湿气和异味的干扰，并保持茶味的新鲜。

5.低温储存：将红茶存放在温度适宜的环境中，一般适宜在5℃~25℃的范围内。

6.避免异味：避免将红茶与其他有异味的物品放在一起，在储藏之前清洁储存器。

7.短期内喝完：建议在开封后的一两周内喝完，以保证味道和品质。