沱牌大曲50度是一种以高粱为原料，经过发酵、蒸馏和陈放等工艺制作而成的中国白酒。其中，大曲是用来发酵的混合物，由高粱、麦曲、豇豆等多种原料经过混合、蒸煮后制成的。

沱牌大曲50度是沱牌船厂出品的一款高档白酒，采用传统配方酿制，酒质为清香型白酒，具有清澈透明、香气纯正、入口柔和、醇厚爽口等特点。是中国饮酒文化中的重要代表之一，广受消费者喜爱。