碧潭飘雪花茶是一种以绿茶为基础，加入高山茶叶、金银花、桑叶、罗汉果等多种天然植物精华制成的花草茶，具有以下功效与作用：

1.清热解毒：金银花、桑叶等植物精华含有丰富的黄酮类化合物，能有效清热解毒，对于口腔、喉咙及肠胃等部位的细菌、病毒感染有良好的抑制作用。

2.降血糖：罗汉果精华富含甲状腺素等物质，可刺激胰岛素的释放，降低血糖，对于糖尿病患者具有辅助治疗作用。

3.清肝明目：茶叶中的儿茶素、茶多酚等成分具有清肝明目、预防眼疲劳的功效，尤其适合长期使用电脑的人群。

4.美容养颜：碧潭飘雪花茶含有较高的抗氧化物质，能够清除自由基，延缓衰老，去除面部色斑、黑眼圈等肌肤问题，同时茶多酚等成分还能促进新陈代谢，达到美容养颜之效果。

总之，碧潭飘雪花茶具有清热解毒、降血糖、清肝明目、美容养颜等多种功效，是一种健康养生的花草茶饮品。