1. 准备好水和金坛雀舌茶叶,建议使用温度在80-85摄氏度之间的水。
2. 取适量的金坛雀舌茶叶(根据个人口感来定),放入茶壶中。
3. 先将茶叶用少量的热水浸泡10-15秒,然后倒掉泡水。
4. 再次加入约200毫升温水,盖上茶壶盖子,第一泡浸泡1-2分钟后即可饮用。
5. 第二泡浸泡时要稍微长一些时间,建议在2-3分钟之间,此时茶汤的味道也会更加饱满。
6. 连续冲泡3-4次即可,每次泡发时间逐渐加长,一般茶叶可以泡4-5遍,直到茶味变淡。
7. 在泡发过程中,可以根据自己个人口感增减茶叶的量,选择喜欢的浓淡度。
8. 泡好的金坛雀舌茶,可以直接倒入茶杯中享用,适量添加蜂蜜或牛奶,也可以根据个人口味添加柠檬等其他配料。