宋代五大名窑之首是定窑。定窑位于河南省商丘市，是宋代五大名窑中烧制青瓷和白瓷最精湛的窑址之一。定窑的瓷器通体洁白，色泽温润，釉面细润，光泽如镜，细腻柔和，形制优美，制作工艺非常严谨精细，被誉为“玉洁冰清，细腻温润的精品”。定窑曾经为宫廷烧制了许多珍贵的瓷器，如定窑白瓷盘、定窑白瓷酒壶、定窑青瓷花瓶等等。定窑瓷器不仅在中国国内广受欢迎，而且在国际上也享有很高的声誉。