茶道文化起源于中国。茶在中国作为饮品已有数千年历史，在唐代就已经流行开来。茶道文化则始于宋代，成熟于明代。它强调将茶的品味过程、道具、环境和心态融为一体，追求人与自然、人与人之间的和谐。随着茶文化传播到日本，茶道在日本也得到了发展和传承。