铁观音1725是指一种名贵的乌龙茶。铁观音是福建武夷山地区出产的一种著名乌龙茶，而1725则是指这种茶的采摘时间为清朝乾隆年间（1725年）。这款茶以其鲜明的果香和甜度、花香和香气浓郁而著称，是中国最受欢迎的茶之一。