西湖龙井因其独特的茶叶品质、历史悠久的种植和制作工艺而闻名。它生长于浙江省杭州市西湖景区周围的龙井山区，是中国著名的绿茶。西湖龙井茶叶色泽翠绿、滋味甘醇、香气清香，有“色绿、香郁、味鲜、形美”四绝之称。其历史可以追溯到唐朝，被列为四大名茶之一，是中国重要的茶文化代表之一。西湖龙井茶因其独特的产地、品质和历史文化价值，成为国际上备受推崇的名茶之一。