开茶楼的投资需要考虑很多因素，例如地段、店面租金、装修设计、设备、人员工资、库存等等。一般来说，开设茶楼的起步资金在50万元以上较为合适，但也要根据实际情况具体分析，有些茶楼的投资可能会超过100万元。