肉桂粉和咖啡都有提供能量、增强代谢的作用。肉桂粉含有一种称为肉桂酸的物质，能够降低血糖和胆固醇，还具有抗炎和抗氧化的作用。而咖啡可以通过咖啡因的刺激作用增加人体的能量和代谢率，减少疲劳和困倦感。同时，研究表明，咖啡中含有的抗氧化物质也可以对人体提供保护作用，减少患病风险。因此，肉桂粉加咖啡的作用可能包括提供能量、增加代谢率、降低血糖和胆固醇、减少疲劳和困倦感，以及提供保护作用等。